餐飲具集中消毒單位專項檢查總結(jié)范文
餐飲具集中消毒單位專項檢查總結(jié)范文
為切實加強我縣餐飲具衛(wèi)生安全監(jiān)管，有效預防食源性疾患及傳染病的發(fā)生，保障人民群眾的身體健康。根據(jù)《曲靖市衛(wèi)生局關(guān)于開展餐飲具集中消毒單位專項監(jiān)督檢查的通知》（曲衛(wèi)字[20xx]439號）文件精神，我縣衛(wèi)生監(jiān)督局于9月25日、10月12日組織專項檢查，具體情況如下：
一、基本情況
我縣共有餐飲具集中消毒單位三家，即：**阿波羅餐具消毒配送連鎖店，**縣同樂阿波羅餐具消毒配送中心，**縣中樞鎮(zhèn)餐仕康消毒配送中心。兩次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督人員24人次，車輛2車次。同時對三家餐飲具集中消毒單位進行抽檢，每家采樣10件，共計30件樣品，經(jīng)檢驗后全部合格。三家均有工商營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營。
二、主要存在問題
1、三家餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)場所總面積均小于200平方米。
2、三家均未建立索證、索票制度，所使用的消毒產(chǎn)品均未索取相關(guān)資料。
3、三家均未設(shè)立從業(yè)人員洗手、消毒設(shè)施和更衣室。
4、**縣中樞鎮(zhèn)餐仕康消毒配送中心加工場所外是農(nóng)田，防蠅、防塵設(shè)施破舊，未能發(fā)揮應有的作用。
針對以上問題，衛(wèi)生監(jiān)督人員均下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書要求責令整改。
【餐飲具集中消毒單位專項檢查總結(jié)】相關(guān)文章：
餐飲企業(yè)食品安全檢查計劃范文03-12
高中安全工作專項大檢查自查報告范文03-19
《玩滑梯的啟示》學具教案03-20
鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查總結(jié)范文03-19
小學美術(shù)作業(yè)檢查情況總結(jié)02-23
小學安全專項排查整治行動總結(jié)03-04