幼兒園大班社會(huì)領(lǐng)域《好吃的種子》教案
課題名稱：
好吃的種子
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 了解種子的多種用途。
2、 嘗試加工大豆、紅豆、花生等能吃的種子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
大豆、紅豆、花生、玉米、西瓜、豆?jié){機(jī)、微波爐
活動(dòng)過程：
1、 組織幼兒坐好，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、 教師出示花生，進(jìn)行提問：這是什么?你吃過花生嗎?它們是什么味道的?請(qǐng)小朋友動(dòng)
腦筋想一想，它可以用來干什么?(幼兒自由回答，可以做花生油、做咸菜、用花生仁剝皮制成藥等)。
3、 教師出示大豆：這是什么?吃過嗎?你還知道它們有什么用途?(可以做成豆油、豆腐、豆奶、豆腐皮)。
4、 教師出示玉米種子讓幼兒認(rèn)識(shí)。
誰來告訴老師玉米可以怎樣吃?(可以煮著吃、做成玉米片、磨成面蒸饅頭等)
教師提問：是不是所有的種子都能吃?幼兒回答后，教師小結(jié)：并不是所有的'種子都能吃，花的種子不能吃，葡萄的種子不能吃。
5、 老師這里有很多的種子，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們自己加工一下，制作出可以食用的東西。首先
用大豆，可以做豆?jié){。教師向幼兒講解操作步驟，讓幼兒自己動(dòng)手操作加工能吃的種子。如：煮豆子、做豆?jié){等。(然后大家一起分享勞動(dòng)成果)。
6、 請(qǐng)小朋們想一想，我們還可以用這些種子做什么?請(qǐng)小朋友觀察一下我們教室里用它們
做了什么?
活動(dòng)延伸：
讓幼兒在區(qū)角活動(dòng)時(shí)制作種子粘貼畫。
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