家味和年味美文

　　節(jié)日的鐘聲不停地敲打著，走在繁華的街頭，來來往往的人群熙熙攘攘。叫賣聲、喊聲，交織在一起，喧囂聲、汽笛聲，融匯成一曲協(xié)奏曲。遠遠望去,一個接一個的攤位排成了長龍,鮮紅的春聯(lián)、大紅色的福字、飄蕩在人群中挑撥著味蕾的各種香味……

　　又要過年啦! 年的味道漸漸勾起了我的回憶。

　　記憶中,已想不起現(xiàn)在有什么美味能超過小時候那桌最具有家味、年味，母親燒的年夜飯。

　　那時，不管日子過得怎樣，母親總要使出渾身解數(shù)，做出一桌美味佳肴供全家享用。母親早早的就開始節(jié)省開支，為過年采購年貨做準(zhǔn)備。那時的東西不象現(xiàn)在什么都能買到，沒有固定的年貨市場，采買雞鴨魚肉和各種蔬菜也不是很方便。年前一個月，母親每天都會到各處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，碰上什么需要的，經(jīng)過一番討價還價后就會收入籃中。除夕之夜，當(dāng)千家萬戶的鞭炮聲噼里啪啦地響起時，母親親手做的年夜飯也端上了桌。清香撲鼻的肉丸子、香噴噴的紅燒肉、熱騰騰的燉羊肉、鮮美的清蒸魚，除了各種涼拌和爆炒的菜外，還特意為我們準(zhǔn)備了愛吃的八寶飯、炸蝦片、炸小魚等美味，份量雖然不多，但也湊了滿滿一桌。我們兄妹四個也幫不上什么忙，就時不時地你偷吃一塊雞肉，我偷吃一片香腸。這時候母親總會回過頭來笑著罵道：“看你們這一個個的饞樣子，一邊去”。在母親的嗔怪聲中，年夜飯做好了。父母看到我們狼吞虎咽地吃著，微笑著，跟在后面撿剩菜吃。不善飲酒的爸爸二盅酒沒等完全下肚，已經(jīng)滿臉通紅了。

　　那時的年夜飯，是我們最期盼的，是一年當(dāng)中最豐盛、最好吃的一頓飯，更是一家人最溫暖的時刻。

　　隨著我們一個個地外出上學(xué)、結(jié)婚、生子，相聚的時間就越來越少了。母親穿梭在不同的城市里，身邊從沒間斷過外甥和孫子由她直接來照料。也正是因為成年累月的勞累，母親落了一身的病——膽囊炎、頸椎病、高血壓，心臟還不是很好，看著這一大串疾病的`名字，我心里酸酸的。母親真是老了，話比以前多了好多，陳芝麻爛谷子的，總是津津樂道，許多我們小時候的事情我都沒一點印象了，她卻記的很清楚。經(jīng)常不經(jīng)意的碰到母親看著我慈愛的目光，突然明白了，我們不在她身邊的時候，她的腦子里裝得滿滿的都是思念，那思念不知有多深、多長……

　　現(xiàn)今，不論多累，年夜飯母親總是親自下廚。我們知道，不是別人做的飯菜不合口味，而是母親想用年夜飯讓天各一方的親人借機相聚在一起，用年夜飯讓一大家子圍坐在一起，年夜飯是母親夢寐以求的大團圓，是母親每年最開懷的時刻。

　　母親響亮的笑聲記錄了酸甜苦辣的時代變遷，不管豐盛也好，簡單也好，只要全家人團聚在一起，那種溫馨，那種和睦，那種快樂，無以言表……