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【精選】美食作文15篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的美食作文，歡迎閱讀與收藏。
美食作文1
我的家鄉(xiāng)在湘西，那里風(fēng)光迤儷，民風(fēng)淳樸，有美食、佳釀，是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧，無(wú)論生活怎樣艱難，物產(chǎn)怎樣貧乏，他們都能運(yùn)用4自我豐富的想象力，把尋常的肉食、蔬菜，甚至野草做成各種美味的食物，哺育了一輩又一輩湘西人。
先說(shuō)說(shuō)那里的名菜吧！我們的苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食，這就是鮮為人知的“酸魚(yú)”。什么是“酸魚(yú)”呢？就是將捕捉到的`新鮮小魚(yú)，破肚4洗凈，裹上米粉（米粉中要放適量食鹽，調(diào)勻），然后放進(jìn)菜壇內(nèi)，腌制三至五天，等到有酸味以后再挖出來(lái)，能夠直接1從壇內(nèi)取出來(lái)生吃�？墒�，為了衛(wèi)生，人們大多用茶油或其它植物油炸熟。出鍋的魚(yú)色澤金黃，味道又酸又香，十分可口�！八狒~(yú)”是湘西人待客的名菜，主人平常都舍不得吃，除非有貴客到來(lái)。
“泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛(ài)吃的一道菜。燒制方法是：先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養(yǎng)一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì)，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi)，讓它們亂鉆，等到把豆腐鉆出若干個(gè)小眼，再下油鍋燉煮，并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮嫩，叫人難以忘記。
小吃就更不用說(shuō)了，無(wú)論是田坎邊的魚(yú)腥草，山頭上的野撅菜，地里的白菜幫子，蘿卜皮都能夠進(jìn)行腌制，再拌上炸得噴香的油辣椒，那味道叫人一想起來(lái)就口水三尺長(zhǎng)！單因?yàn)檫@些美食，我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛(ài)了！
美食作文2
蘭溪游埠是座有著1300多年歷史的古鎮(zhèn)。而老街也有著“江南第一早茶街”的榮譽(yù)。明清時(shí)期，集鎮(zhèn)上就店鋪林立，商賈云集，古時(shí)的人們從黎明時(shí)分從各地云集到各個(gè)埠頭的'早茶館。雖說(shuō)當(dāng)年的繁華已不存在，但老街喝早茶的習(xí)俗卻一直延續(xù)了下來(lái)。
一大早，媽媽就開(kāi)車帶我去吃了很多美食。一到那里，我就看見(jiàn)了游埠酥餅，發(fā)糕，肉沉子，豆腐湯圓，粽子，雞子粿……
很多人從方圓十幾公里趕到這里，只為了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸湯圓。
我最愛(ài)的算是角帶酥了，它是一種烘焙類食品，它兩面金黃，其中一面撒著芝麻，味道酥脆可口，咸中帶甜�？上憷玻‰u子粿也是出名的特色，皮薄如紙，肉餡鮮美多汁，鮮嫩滑口，一口下去滿是雞蛋、肉、蔥的混合香氣。我們吃了很多蘭溪特色小吃。
這下我的小肚子漲的可飽啦，在欣賞了古街的風(fēng)景之后，我們又帶了很多酥餅回家，剛出爐的游埠酥餅又酥又脆，咬一口真是齒頰留香。
眾多美食讓我目不暇接，展現(xiàn)著游埠歷史的魅力。那種歷史比較悠久的味道必定是有較長(zhǎng)年頭的。游埠美食是舊時(shí)光的沉淀，時(shí)光越久，其中的韻味也愈發(fā)地醇厚。
靜山故里，故事很老，漫步游埠，時(shí)光不老。
美食作文3
離開(kāi)上海，來(lái)到蘇州了。一下火車，當(dāng)然要品嘗精致的蘇州茶點(diǎn)！我們立即來(lái)到一家飯店，點(diǎn)了一桌的蘇州特色小吃。過(guò)了一會(huì)兒，上菜了。
第一個(gè)：八寶飯。我咬了一口，嗯，甜甜的咸咸的，味道很特別。這時(shí)老媽突然來(lái)考我了，“小悅，你說(shuō)說(shuō)這個(gè)飯為什么叫八寶飯呢？”這哪能難倒我？我眼珠骨碌一轉(zhuǎn)，對(duì)媽媽說(shuō)，“那得讓我先吃一口，才能告訴你”。我一口咬下去仔細(xì)看看，哇，原來(lái)飯里面有那么多東西，紅豆、紅棗、蓮子、葡萄干、瓜子仁、果脯還有核桃，但是一共也才七種呀，怎么會(huì)叫“八寶飯”呢？我疑惑的望著媽媽。只見(jiàn)媽媽微微一笑，摸著我的.頭說(shuō)，“傻孩子，既然你吃的是飯，那怎么你把糯米算漏了呢？糯米也算一寶呢！”哦！原來(lái)是這樣，我恍然大悟，真的是有八種食材呢，“八寶飯”名不虛傳，哈哈！
正當(dāng)品嘗八寶飯，我“無(wú)肉不歡”的媽媽咬著一個(gè)黑黑的東西，說(shuō)：“這肉好吃”，爸爸又說(shuō)：“而且還是瘦肉呢”，咦，正中下懷，我最喜歡這種的鹵肉呢。于是，你一塊我一塊，很快就把這盤肉吃完。經(jīng)了解，這個(gè)菜叫“太倉(cāng)肉松骨頭”，有“鴻順骨頭鍋里煮，武陵老街三里香”的贊美。
吃完肉以后，大家?guī)缀醵及腼柫�，但、還、有、菜、沒(méi)上呢！服務(wù)員送來(lái)一盤糕點(diǎn)，松松軟軟的，糕點(diǎn)上印了“必勝”兩字。大家都很好奇為什么會(huì)有這兩個(gè)字，服務(wù)員笑著解釋說(shuō)：“這是南宋時(shí)韓家軍為了鼓勵(lì)士兵而做的‘必勝糕’，喻意逢戰(zhàn)必勝！”原來(lái)“必勝”糕點(diǎn)有這么一段故事的，真有意思。
等等，來(lái)到蘇州，必須吃蘇式小籠包。一口一個(gè)，湯汁濃郁，咸而鮮香，真的有蟹黃和蝦肉，嘻嘻，太好吃了。
接著又上了船點(diǎn)、老湯面，三味糕……我們?nèi)汲粤�，拍拍肚皮，太滿足了！
美食作文4
我有一個(gè)同學(xué)，她有一位“全能老媽”，自從有了手機(jī)后，天天都在朋友圈里曬美食。
咦，不是說(shuō)有個(gè)全能媽媽嗎？為什么是曬美食？不瞞你說(shuō)她的媽媽就是五星級(jí)的大尉子，什么菜都會(huì)做！
那朋友在朋友圈上發(fā)的第一張圖片就是自己手里拿著刀叉，津津有味地吃著桌上媽媽自制的牛排，一旁還仿照自助餐的樣子，放了許多水果與小零食。那叫一個(gè)豐富��！而對(duì)我來(lái)說(shuō)，那就叫一個(gè)饞�。�
她還把班里要好的朋友一個(gè)個(gè)地請(qǐng)到家里來(lái)，請(qǐng)他們吃特制美食，還把他們一一拍個(gè)遍，都發(fā)到朋友圈上，寫(xiě)個(gè)“朋友也來(lái)我家吃美食了”！簡(jiǎn)直是個(gè)曬美食狂人，動(dòng)不動(dòng)就發(fā)美食照片，幸好我及時(shí)躲開(kāi)了鏡頭，不然有些內(nèi)向的我差點(diǎn)就被寫(xiě)成“自閉兒童”了。
“曬美食狂人”這個(gè)稱呼可不是白叫的，我那同學(xué)只要一有時(shí)間就曬幾張美食，甚至有時(shí)吃飯也要拍幾張，只到你翻翻她的`朋友圈，立馬就會(huì)驚呆了，美食照一天可以曬幾十張，全都占滿了她的朋友圈，牛肉丸，牛排．雞排．麻辣燙……簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，認(rèn)人眼花繚亂，忍不住流下一行口水，再看下面，都是什么贊美評(píng)論：哇．好吃！一會(huì)兒去你家吃哈。太贊了，味道怎么樣？點(diǎn)贊數(shù)量好似都要破百了，看來(lái)她的美食還是挺受歡迎的。
啊，不說(shuō)了，我去那同學(xué)家吃美食去了。
美食作文5
南京，一個(gè)有著文化底蘊(yùn)的六朝古都、十朝都會(huì)，是那樣令人神往。在擁有詩(shī)情畫(huà)意風(fēng)景的同時(shí)，它還有著令人唇齒留香的小吃。桂花鴨、鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲湯……都是每個(gè)地道南京人回味無(wú)窮的美味。而讓我最難忘的，非“鴨”莫屬。
在古代，陳、齊兩軍在南京交戰(zhàn)時(shí)，惠文帝贈(zèng)予陳軍大米三千石，鴨千只。陳軍頓頓有鴨：裹飯，媲以鴨肉。最終，陳軍士氣大振，攻之，齊軍大潰。
現(xiàn)在的'南京仍保留著吃鴨的習(xí)慣，并衍生出了不同的吃法。桂花鴨、櫻桃鴨、鹽水鴨、烤鴨……數(shù)不勝數(shù)。俗話說(shuō)“無(wú)鴨不成席”，現(xiàn)在，南京人的家宴上總少不了一只現(xiàn)做的鴨子。我對(duì)鴨肉也充滿好感，特別是秘制的桂花鴨。桂花鴨的皮肉緊密相連，皮晶瑩剔透。一口咬下去，皮肥而不膩，肉也是嫩而不爛，兩者緊密交融，更是別有一番風(fēng)味。桂花鴨就是講究清淡，沒(méi)有鹽水鴨那么咸，好吃！
南京的鴨不僅是不可多得的人間美味，更是上等的滋補(bǔ)品。
鴨肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類食品，所以不用擔(dān)心吃多了會(huì)發(fā)胖、鴨肉可以說(shuō)是補(bǔ)血、美白肌膚、養(yǎng)生、和胃生津的食療佳品，特別適合身體虛弱疲乏、皮膚干燥的人們。
為了尋找南京最正宗、美味的鴨，我?guī)缀醢讶堑镍喌甓紘L遍了。最后，我挑剔而敏銳的味覺(jué)告訴我，百年老店---韓復(fù)興的鴨是至美的不二人選。
鴨，不僅是南京悠久歷史的縮影，更是一道絕佳的人間美味，讓我回味無(wú)窮，難忘！
美食作文6
說(shuō)起家鄉(xiāng)的美味，我不由自主地想起了臭干，倒不是嘴巴管不住，而是鼻子一聞，就不由自主地走到攤前，掏腰包買點(diǎn)，下面讓我來(lái)介紹吧。
首先是外表。只見(jiàn)它一身金黃，像塊金子似的，被剪成三角形，靜靜地裝在袋子里，湯不停地冒熱氣，香氣四溢。
說(shuō)起臭干，我們還有一個(gè)故事呢。那天，我和媽媽去了一家小店，想買些涼皮，但涼皮賣完了，店里的老板娘問(wèn)媽媽要不要買點(diǎn)臭干，說(shuō)也十分好吃，于是媽媽就買了點(diǎn)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)又白又黑的臭干在空中做了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作，就掉進(jìn)滾燙的熱湯里，“噼里啪啦”的`聲音從油鍋里傳出，只見(jiàn)臭干在油鍋里洗澡，脫去了它黑白相間的外衣，換上了富麗堂皇的大衣，搖身一變，從原來(lái)看著就要吐的窮人變成了人見(jiàn)人愛(ài)的高富帥。隨后被撈上來(lái)，只見(jiàn)剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著臭干，臭干被咬成三角形的碎片，躺在碗里，湯向它涌來(lái)，配料不停地向它體內(nèi)入侵。它身上花花綠綠，蝦皮也陪著它，它洋洋得意地傲視著周圍的一切。
我忍不住開(kāi)始品嘗。我先喝了一碗湯，再夾了一塊臭干，放入嘴里的那一刻，我仿佛進(jìn)入了人間天堂�？梢杂谩翱谒绷魅С�，疑是銀河落九天�！焙汀翱谒Т螅朗骋恍】�。”來(lái)形容，此時(shí)此刻，我感覺(jué)到了人生高峰。等我緩過(guò)神來(lái)，媽媽都吃了三口了，贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的，是那留在齒間的香氣，總讓人忍不住再吃一口，我才吃了五塊，滿嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完，香飄十里，因?yàn)槌陨弦豢�，香氣就隨著空氣擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
歡迎各位來(lái)品嘗，千萬(wàn)別多吃噢。
美食作文7
糯米蛋？大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。雞蛋是雞生的，鴨蛋是鴨生的，鵝蛋是鵝生的，糯米蛋是不是糯米生的呢？
貪吃的小朋友們當(dāng)然知道正確答案啦，糯米蛋是把糯米塞進(jìn)咸鴨蛋里做出來(lái)的'。我家心靈手巧的媽媽在糯米蛋里還添加了青豆、玉米、筍干、香菇、豆干、臘肉、火腿、香腸等美味的食材，配上黃得流油的咸蛋黃，嚼在嘴里口感豐富，滋味多變。甜的是廣味香腸和甜玉米粒，咸的是臘肉、豆干和火腿，鮮的是青豆、香菇和筍干，配上軟軟的糯米和起沙的蛋黃，這就是人間的美味。
家里除了爸爸，大家都超級(jí)喜歡。
美食作文8
人們都說(shuō)四川有“我”保證你陶醉三天三夜，你們猜到“我”是誰(shuí)了嗎?沒(méi)錯(cuò)，我就是火遍全網(wǎng)的大明星—火鍋。
我是長(zhǎng)這樣的：一個(gè)砂鍋里裝著各式各樣的.鍋底。如果是鴛鴦鍋，那么鍋中間會(huì)用一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鋼板隔著，一邊是紅油，一邊是清湯，小鍋里還可以煮各種食材呢，看著就好吃!
我以麻辣為主，多味并存，無(wú)論哪個(gè)角度都能吸引著你。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冷的冬日，在四川，只要有我，保證你吃到嗨吃到爽。我還有很多種味道，紅鍋適合四川本地人，長(zhǎng)沙、重慶等地能吃辣的人也喜歡，但它不適合吃辣不行的人吃哦!不能吃辣的人我推薦點(diǎn)番茄鍋、三鮮鍋、清湯鍋等不辣的鍋底。
鍋里還可以煮這些食材：豆皮、毛肚、牛肉、羊肉、火腿、培根、粉絲、鴨腸等。據(jù)我了解，毛肚一般要煮三十至五十秒鐘，如果煮太久了毛肚就會(huì)變成咬不動(dòng)的那種，就不好吃了!鴨腸一般只需煮二十至三十秒，那時(shí)它就會(huì)變得有嚼勁、脆脆的，可好吃了!
美食作文9
水晶蝦餃?zhǔn)俏业募亦l(xiāng)——廣東的著名風(fēng)味小吃，也是我吃過(guò)的食物中既具有眼福，又具有口福的美食了。
水晶蝦餃一上桌，就備受矚目。它的外皮呈透粉泛白的顏色，緊緊地包裹著蝦仁、蔬菜和秘制醬料，真可謂是“仙女下凡”�。≡偌�(xì)細(xì)一看，水晶蝦餃不僅有晶瑩剔透的外表，還有新鮮可口的`食材。
水晶蝦餃的做法也并不復(fù)雜。先搟好餃子皮，然后準(zhǔn)備適量蔥姜、料酒、醬料、鮮蝦和豬肉。用淀粉撒在豬肉和蝦仁上，去除腥味。再放入少許配料，均勻攪拌后加上蔥花點(diǎn)綴色彩。悶上5分鐘，加入豬油，揉成面團(tuán)。其中注意蒸時(shí)要小火，面皮要搟得較薄。后面的程序就跟包餃子一樣。
我雖然不想吃掉它，但受到撲面迎來(lái)的香氣的吸引而垂涎三尺，才情不自禁夾起一個(gè)水晶蝦餃塞入嘴中，第一感覺(jué)就是一顆大肉球在嘴中翻滾，一咬下去，蝦仁與豬肉混合在一起，在牙齒之間來(lái)回彈跳，忍不住連連贊嘆，直到詞窮為止。吃了一個(gè)，全身便微微熱了起來(lái)，接下來(lái)，便開(kāi)始了“蝦餃大屠殺”，你瞧，一個(gè)個(gè)蝦餃壯烈犧牲了。我又施展起“舔舌神功”，用舌頭把盤子里的殘?jiān)砣敫怪�。盡管這樣有些惡心，但還是不由自主。我不由感嘆：“此餃只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
怎么樣？聽(tīng)了我的介紹心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，廣東一絕，快來(lái)一起嘗嘗吧，要不然可就沒(méi)了哦……
美食作文10
芋頭果是福州的早點(diǎn)之一，也稱三角糕。據(jù)說(shuō)是把檳榔芋煮熟后剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然后，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時(shí)候，用一張紙包著芋頭果的.下端（因?yàn)楹苡停�，以一個(gè)角為突破口，咬一口，外焦內(nèi)嫩（內(nèi)色灰白），還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個(gè)個(gè)攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的，擱一兩個(gè)時(shí)辰也不要緊，吃起來(lái)還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時(shí)候上午九十點(diǎn)鐘了，還不見(jiàn)他們收攤子，慢悠悠地守著還沒(méi)有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會(huì)尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一只芋頭果就解決了早飯問(wèn)題，既好吃也實(shí)在，吃完后，打一個(gè)飽咯去上學(xué)。
美食作文11
這個(gè)國(guó)慶假期，我可算吃遍陜西了。嘿嘿，誰(shuí)叫我是一個(gè)不折不扣的吃貨呢？
國(guó)慶假期第一天，媽媽告訴我可以去外婆家。我喜不勝收，因?yàn)�，我已�?jīng)等陜西美食很久了。
剛上車，我就問(wèn)媽媽：“什么時(shí)候到？什么時(shí)候到？在車上，急不可耐的我可能問(wèn)了n遍了。到了西安，我看到路邊的肉夾饃店，饞得“口水直流三千尺”。媽媽也挺善解人意，立馬買了三個(gè)，滿足我這個(gè)小吃貨。沒(méi)過(guò)幾分鐘，這幾個(gè)肉夾饃統(tǒng)統(tǒng)到了我的肚子里。吃完，我發(fā)出感嘆：“西安肉夾饃可真正宗呀”！
隨后，我陸續(xù)吃了菜夾饃、涼皮、羊肉泡饃等。其中，羊肉泡饃最有特色。
羊肉泡饃的吃法是：把饃切碎，再陸續(xù)把碎饃放進(jìn)羊肉湯里，靜等五分鐘。我在那等待的時(shí)間里，感覺(jué)度“秒”如年。終于，五分鐘過(guò)去了，內(nèi)心有點(diǎn)小激動(dòng)的我津津有味地吃了起來(lái)。那硬硬的'饃經(jīng)過(guò)羊肉湯的“過(guò)濾”，瞬間變得軟中帶硬，配著羊肉吃，那真的是美味佳肴��！
這個(gè)國(guó)慶假期是不是有點(diǎn)別具一格呢？
美食作文12
我經(jīng)�？囱胍暋八募疚兜馈边@一檔節(jié)目，不時(shí)地被里面的美食所吸引。暑假七月，我們一家來(lái)了次“進(jìn)藏自由行”，可算是圓了我的“美食夢(mèng)”。
說(shuō)起西藏的吃喝，誰(shuí)都會(huì)想到“酥油茶”。偏黃的茶水上浮著些許油漬，味兒類似茶葉——在我想象中，酥油茶就是這樣。
走進(jìn)藏族人家的小院，就被招呼著坐下，主人為客人倒上一碗熱騰騰的酥油茶，是必不可少的。茶碗很是精致，是用銀子打的，碗口有一圈菱形的紋路，碗身上有吉祥八寶的圖案。酥油茶跟我想象的可大不同，那茶一倒入碗中便有一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，捧起來(lái)，細(xì)看，反而跟珍珠奶茶有幾分相似，抿一口，那味兒咸咸的，口感細(xì)膩，像是咸味奶粉。
“酥油茶有著御寒、提神醒腦、生津止渴的功效……”主人一邊給我們倒著酥油茶，一邊介紹道。我一連喝了兩大碗，不善言語(yǔ)的.主人看著我們大口大口喝著，高原紅的臉蛋上掛滿了笑容！
要想吃到更多當(dāng)?shù)孛朗�，還得自己尋覓。我們走進(jìn)了八角街，找了一家小吃店，店兒不大，頂上是用紅、黃、藍(lán)三原色拼湊的錦緞平鋪著，墻上掛了各種佛教畫(huà)像。門上還掛印著大象圖案的卷布簾，一派濃濃的藏族氣息。
我們點(diǎn)了一份“奶油瑪沙拉”。不一會(huì)兒，這道名字奇特的菜就上桌了，菜不繁雜，只是一塊大大的馕餅加上一碟紅色蘸料。馕餅的味兒仿佛我們常吃的燒餅，但它沒(méi)餡，中間脆，邊兒軟，卻吃不膩。蘸點(diǎn)佐料，光瞧顏色，就怪誘人的。不過(guò)，這道菜的主角卻是這碟“蘸醬”，那三塊咖啡色的，泡在醬里的，味兒與硬豆干相似，才是“瑪沙拉”。
能在高原四千米以上的地方靜靜地享用美食，這“偷閑”的生活還真難得。窗外，人來(lái)人往，我慢條斯理地嘗著肉香四溢的鍋貼、外酥里嫩的土豆牛肉包，妙不可言。
對(duì)于吃的，光看可不夠，就得邁開(kāi)雙腿走一走，找一個(gè)地兒，靜靜地，嘗一嘗，那便是現(xiàn)世間最美味的了！
美食作文13
今天我們?nèi)胰巳チ艘故�，爸爸帶我去吃我最喜歡吃的”臭豆腐”，當(dāng)我一走過(guò)去的時(shí)候，就已經(jīng)聞到”臭豆腐”濃郁的香味了，我就立刻跑到座位上坐好，準(zhǔn)備開(kāi)始吃”臭豆腐”。
當(dāng)我坐下的時(shí)候，我看到廚房里的廚師要準(zhǔn)備把”臭豆腐”拿進(jìn)去油鍋里面炸，那個(gè)時(shí)候還沒(méi)炸的”臭豆腐”外皮是白色的，炸過(guò)的.”臭豆腐”是金黃酥脆，跟還沒(méi)有炸過(guò)的”臭豆腐”味道相差甚遠(yuǎn)，變得更香脆、更好吃。
當(dāng)我咬下第一口時(shí)，”臭豆腐”里面的汁液瞬間噴出來(lái)，”臭豆腐”的汁液在我嘴里跳來(lái)跳去，讓我的嘴巴感覺(jué)有一點(diǎn)刺刺的、有時(shí)候是痛痛的，每一次我吃”臭豆腐”的感覺(jué)都很不一樣。
看完了這一篇夜市美食的介紹，你是否也想來(lái)吃吃看呢？不仿也邀請(qǐng)附近的鄰居一起來(lái)品嘗夜市美食吧！
美食作文14
人們常說(shuō)，乾縣有三寶“掛面，鍋盔，豆腐腦”。來(lái)乾縣，不吃一碗辛香美味的豆腐腦，幾乎等同于白來(lái)，打小在這長(zhǎng)大的我，自然也對(duì)它贊不絕口。
不同于城里打著“乾縣豆腐腦”名號(hào)的小店，真正的乾縣豆腐腦單一得讓人意想不到，沒(méi)有勾了芡的濃郁湯汁，沒(méi)有提味的榨菜，蔥花，也沒(méi)有作為點(diǎn)綴的幾顆黃豆，一小碗晶瑩剔透的豆腐腦，澆上一層醋水，再舀上一勺辛香四溢的油潑辣子，這就是它真實(shí)的模樣。
揭開(kāi)鍋蓋，入眼先是蒸騰的帶著豆香的霧氣，待霧氣散開(kāi)來(lái)些，晶瑩潤(rùn)滑的'豆腐腦便呈現(xiàn)在眼前。白嫩嫩的樣子，像嬰兒的臉，似乎稍有不慎就會(huì)破碎開(kāi)來(lái)。卻見(jiàn)老板行水流水般地舀了幾勺在碗里，澆上早已調(diào)好的醋汁，再放上滿滿一大勺油潑辣子，走來(lái)放在我眼前。
老板的動(dòng)作很快，至此，我才能好好看看它。只見(jiàn)它上面附了厚厚一層油潑辣子，紅油一汪一汪的是火辣辣的顏色。輕輕撥開(kāi)表層上的辣椒，地下白嫩的豆腐腦兒透過(guò)醋汁顯山漏水顯現(xiàn)出來(lái)。劃開(kāi)豆腐腦，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。
在舌頭觸到豆腐腦的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了開(kāi)來(lái)。一瞬間。辣子的香，醋汁的咸，還有豆腐腦的醇香，一擁而上。刺激著我的每一處味蕾。嚼兩口逃命似的趕緊咽下去，只剩下滿口的豆香彌散，回味無(wú)窮。一口，兩口，三口，根本停不下來(lái)。若再就上口剛出爐的鍋盔，那更是錦上添花，不一會(huì)兒就能吃上三五碗。
聽(tīng)父親說(shuō)，他們小時(shí)候家里很窮，常吃不飽飯。父親是家里老大，每天凌晨就得爬起來(lái)去學(xué)校，走三十多里路，回家后，還要幫爺爺奶奶干農(nóng)活兒，每天的伙食只有兩個(gè)干的硬邦邦的饅頭，那時(shí)幾乎家家戶戶都這樣，若是逢年過(guò)節(jié)能來(lái)縣城吃一碗豆腐腦，那簡(jiǎn)直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴們炫耀好幾天。
后來(lái)，物資生活豐富了，人們過(guò)上了好日子，父親卻說(shuō)再也吃不出當(dāng)年那個(gè)味道了。但即使如此，還是有些東西代代相傳，未曾變過(guò)�；鹄崩钡挠蜐娎弊邮屈S土高原上人們特有的熱情，直爽與豪邁，醇香四溢的豆腐腦，也正是這些淳樸之人的真實(shí)寫(xiě)照。
猶記得每次回老家過(guò)年，家里總會(huì)來(lái)許多客人。我大多不認(rèn)識(shí)，但那一個(gè)個(gè)親切和藹的笑臉總讓我覺(jué)得熟悉，于是便七姑八姨地一通亂叫，不管我叫得對(duì)錯(cuò)，他們都會(huì)笑的樂(lè)開(kāi)花，摸摸我的頭，夸我招人愛(ài)。
當(dāng)豆腐腦的辛香再一次沁入鼻息，親切溫暖，是故鄉(xiāng)的味道。
美食作文15
手抓餅，顧名思義大概就是指它美味到令人忘記油漬，而迫不及待地抓起食之。做為全家中除了還在咿呀學(xué)語(yǔ)的寶寶外，恐怕只有我不會(huì)做菜了。所以鄙人為了向全家證明我的非凡廚藝天賦，便痛下決心要學(xué)做菜，手抓餅便是我的第一步了。
平底鍋、各類蔬菜、果醬……準(zhǔn)備好材料，便要開(kāi)始今天的正題了。
這不，一張白白嫩嫩的跟個(gè)大胖小子似的手抓餅皮，便從冰箱徐徐飄散的冷氣中露出了他胖乎乎的大腳丫子。而在拿出皮后，切記不可過(guò)久放置，否則，便會(huì)使手抓餅跟一攤粘人的橡皮泥般，很難從塑料膜上拿出。
接著，需以迅雷不及掩耳之速，將皮置于已燒熱的鍋中，調(diào)好火候，靜候出鍋了。只見(jiàn)那還算文靜的小子，在平底鍋的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻下漸漸煩躁起來(lái)，不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的鬧聲。
食物的盛宴，拉開(kāi)了序幕——
“嗞——”大致是一勺不到的油，先放鍋上加熱片刻，接著等油在鍋中隱隱不再冒泡時(shí)，放入早已備好的雞蛋，隨著原本還在鍋中到處亂跑的雞蛋漸漸安分下來(lái)，逐步成形后，將其倒入盤中，撒上一勺左右的.番茄醬，真是色香俱全��！此時(shí)，萬(wàn)事俱備，只欠手抓皮出鍋了。
想于此，我便又腳不沾地地奔向平底鍋前，看著那早已脫去白色大衣的大胖閨女，此時(shí)披上了一件金燦燦的舞裙，好一位亭亭玉立的千金大小姐，呼出一口氣，幸好來(lái)得及時(shí)，否則這大小姐恐怕要被焦成街頭小小乞丐了。
輕輕搖晃著鍋柄，再以一個(gè)輕拋，手抓餅在空中劃過(guò)一條金黃的弧線，便穩(wěn)穩(wěn)地落入了盤中，再清洗兩片生菜，夾入手抓餅中，這難纏的手抓餅倒也大功告成了。
輕輕地將皮的一半翻折過(guò)來(lái)，遮在黃綠相間的菜葉中，小抿一口，番茄醬摻和著雞蛋的鮮香，生菜的清脆爽口，緩緩流入口中，那滋味可不是我夸，真得算是“此餅只應(yīng)天上有”了。
手抓餅給予的點(diǎn)點(diǎn)溫暖，似乎還在口中來(lái)回縈繞，點(diǎn)點(diǎn)清香，回味無(wú)窮，它的現(xiàn)身，似為這寒冷的冬日帶來(lái)些許溫度。
軟軟的……似是冬日中的那一抹陽(yáng)。
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