豆腐丸子作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的豆腐丸子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
豆腐丸子作文1
故鄉(xiāng)靠海，盛產(chǎn)魚(yú)蝦。鯽魚(yú)是最常見(jiàn)的海鮮。所以，鯽魚(yú)很便宜，又很好吃，是道家常菜。
我最喜歡吃的是媽媽做的鯽魚(yú)燉豆腐了。我們家有個(gè)習(xí)慣，每逢好日子，母親就會(huì)整裝待發(fā)，去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)鯽魚(yú)和豆腐以及其他配料。買(mǎi)好菜，母親總是要仔仔細(xì)細(xì)地把魚(yú)洗凈，刮去鱗片，再把豆腐切成丁。等到鯽魚(yú)燉豆腐全部程序都完成了，大約需要半個(gè)小時(shí)。
午飯時(shí)間到了，全家人圍坐在一起，吃著媽媽親手制作的鯽魚(yú)燉豆腐，個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。我迫不及待地嘗了一口鯽魚(yú)肉，飽滿的湯汁從牙縫中流出，給人一種回味無(wú)窮的感覺(jué)。湯汁雖然渾濁，但也有幾分清澈，暗色的鯽魚(yú)，米白色的豆腐，翠綠色的香菜，在碗中形成了鮮明的對(duì)比。聞一聞，一股鯽魚(yú)湯獨(dú)特的香味撲鼻而來(lái)。米白色的豆腐也有獨(dú)特的味道，不甜也不咸，剛剛好，有一種清淡的滋味，又有一種濃郁的原味。喝一口湯汁，不甜不膩也不咸，一股香味在口齒間彌漫。
鯽魚(yú)湯鮮美，但在蒼南，我們有一種家鄉(xiāng)獨(dú)特的吃法。我們喜歡把魚(yú)湯舀一勺澆在米飯上吃。再夾一塊魚(yú)肉，剃了大刺，蘸著魚(yú)湯一口吃進(jìn)去，再把小刺吐出來(lái)。而我喜歡把鯽魚(yú)湯澆透米飯，拌在一起用勺子吃。對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都有不同的吃法，大人吃得老練，小孩吃得稚嫩。在家鄉(xiāng)蒼南，每個(gè)人都喜歡吃魚(yú)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)母親做的鯽魚(yú)燉豆腐！
豆腐丸子作文2
“情是人世間最美好的東西�！笔篱g有父母對(duì)子女的舐?tīng)僦�，有鄰里和朋友之間的關(guān)愛(ài)，當(dāng)然也有陌生人的愛(ài)。
記得那次，我正欣賞著引人入勝的電視節(jié)目時(shí)。樓下傳來(lái)一個(gè)年邁老人的叫賣(mài)聲：“賣(mài)豆腐嘍！”我急匆匆地拿著3元錢(qián)下樓買(mǎi)豆腐去了�！袄习澹o我一碗豆腐，放點(diǎn)糖�！蔽疫呎f(shuō)邊遞錢(qián)。老人雖然年邁，但他的動(dòng)作卻那么嫻熟、那么麻利�！敖o，小姑狼，請(qǐng)端好，小心燙！”老人沙啞的聲音在我的耳邊回蕩著。我端著豆腐小心翼翼地上樓了。
突然一個(gè)年輕人邁著急促的步子下樓了。由于他走得太快，把我和豆腐撞倒了。只見(jiàn)衣服上和樓梯上滿是豆腐，我想：“這可怎么辦呀！”我趕緊擦掉衣服上的豆腐，手忙腳亂地收拾樓梯上的殘局。
“小姑狼，來(lái)，我重新給你盛一碗�！睒窍聜鱽�(lái)沙啞的聲音。這時(shí)，我的心溫暖起來(lái)了，“謝謝！”我又上樓了�！靶⌒狞c(diǎn)，別再倒了。”我轉(zhuǎn)過(guò)頭，發(fā)現(xiàn)老人臉上依舊溢滿了笑臉。每當(dāng)我吃著豆腐，就會(huì)想起老人洋溢著笑的臉，如沐春風(fēng)。每當(dāng)我聽(tīng)到別人的叫賣(mài)聲，我也會(huì)想起老人那沙啞的`聲音，在我看來(lái)，那不是沙啞的聲音，而是世間最美的聲音。
我已經(jīng)好幾年沒(méi)見(jiàn)到那位老人，我不知道他身體健不健康，不知道他生活好不好，不知他有沒(méi)有變老，在我心中他永遠(yuǎn)是那個(gè)年紀(jì)。
那熱騰騰的豆腐，那沙啞的聲音，勾起我許多美好的回憶。因此我也知道“人間有真情，人間有真愛(ài)�！比碎g不僅有父母的愛(ài)、朋友和鄰里的關(guān)愛(ài)，當(dāng)然也有來(lái)自陌生人那陌生的愛(ài)。
豆腐丸子作文3
中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，食文化從古至今可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化，而那老豆腐的風(fēng)味卻依然不變，依然保持著原來(lái)色香味俱全的老味道，令人回味無(wú)窮。
我雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)老豆腐的制作過(guò)程，但那老豆腐的傳說(shuō)卻是無(wú)人不知無(wú)人不曉。傳說(shuō)有一個(gè)買(mǎi)豆腐的老頭，那天他起晚了把要賣(mài)的豆腐做嫩了，倒入香料和湯水，仔細(xì)一嘗，軟糯嫩滑的豆腐比原來(lái)更美味，從此老豆腐誕生了。路過(guò)老豆腐攤位，只聽(tīng)人們都津津樂(lè)道著老豆腐的好，而我也是老豆腐的“忠實(shí)后盾”，它用它的味道征服了我，也征服了全村村民。
那天，我突然心血來(lái)潮，于是我便買(mǎi)了一碗老豆腐，回到家，我便迫不及待的打開(kāi)，只聞到一股香氣撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。用湯匙輕輕抿上一口湯，湯汁在口中唇齒留香，咽下去之后，湯汁暖暖流向身體，讓人立刻溫暖起來(lái)，再舀起一塊豆腐，潔白無(wú)瑕的豆腐在湯匙中搖搖欲墜，放入口中，不用咀嚼，便融化在口中，讓人忘記一切煩惱，再珍貴的美味佳肴，山珍海味也比不過(guò)這一碗老豆腐，如果你嘗的還不過(guò)癮，還可以把香噴噴、酥脆的油條放在湯里，變得軟糯的油條載著濃郁的香汁，也是一種不錯(cuò)的搭配吧！
老豆腐配油條是最普通不過(guò)的早餐，就是這平凡的早餐卻構(gòu)成了豐富的食文化。普通的老豆腐吸引了我，你是不是也有所動(dòng)容，那就一起來(lái)嘗嘗吧！我相信你一定會(huì)贊不絕口！
我喜歡美味的老豆腐！
豆腐丸子作文4
春節(jié)是和家人團(tuán)聚的日子，一家人聚在一起其樂(lè)融融，溫暖，舒心。每年的臘月里，外婆外公都會(huì)在家忙著打糍粑、磨豆腐、曬臘魚(yú)臘肉，準(zhǔn)備好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家，當(dāng)然還有我哦。我最喜歡外婆做的豆腐丸子，鮮香不油膩，味美不寡淡，清香爽口，老幼皆宜有營(yíng)養(yǎng)。
看著外婆做豆腐丸子，其實(shí)很簡(jiǎn)單，先是把豆腐放到盤(pán)里用勺子碾碎，然后將鮮肉、香菇、胡蘿卜和香蔥等切成末放到豆腐泥里，再加入鹽、料酒、醬油、剁辣椒等配料，外婆還會(huì)磕入幾個(gè)雞蛋，這樣豆腐泥才可以有粘性不散開(kāi)，接下來(lái)我就會(huì)幫忙動(dòng)手做了，將手洗干凈或用勺子將豆腐泥和配料攪拌均勻，用勺子舀適量的豆腐泥放到手上，輕輕揉搓，千萬(wàn)要注意力度哦，要不然豆腐泥會(huì)松散搓不成團(tuán)，最后將逐個(gè)搓好的小圓球擺放到盤(pán)子里。
豆腐丸子做好了，怎么吃呢？一是用來(lái)蒸著吃，將搓好豆腐丸子的放入蒸鍋，將水燒開(kāi)，大概要蒸十來(lái)分鐘出鍋，放上一些香蔥、辣醬，稍涼一下就可以吃了。二是用來(lái)炸著吃，下鍋之前，把丸子放到面粉里滾一滾，讓它的表面沾上一層薄薄的面粉，將油燒熱后，下入丸子，看到丸子炸成金黃色時(shí)即可撈出裝盤(pán)，香噴噴的，趁熱吃，外酥里嫩，特香！三是用來(lái)煮著吃，將水燒開(kāi)，和著肉末等可以煮湯吃，還可以下火鍋煮著吃，很有口味。
外婆說(shuō)，二姨喜歡蒸著吃，清淡，小姨喜歡下火鍋煮著吃，味好，舅舅喜歡油炸吃，酥香。外婆還說(shuō)，二姨、小姨、舅舅一年難得回家一次，他們每次回來(lái)時(shí)豆腐丸子是一道必備菜。
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