學(xué)燒魚寒假作文

　　我覺(jué)得媽媽每次燒的魚都很好吃，我想：“如果我燒的魚和媽媽燒得魚一樣好吃就好了�！蔽揖透鷭寢寣W(xué)燒魚。

　　“想學(xué)什么菜？”媽媽微笑著問(wèn)。“紅燒魚”我指指奶奶買來(lái)養(yǎng)在水桶里的鯽魚。我叫來(lái)了奶奶，將魚剖好，洗干凈，接下來(lái)的主角就輪到我了。

　　我把魚放在案板上，媽媽教我用刀將魚身子上刮幾刀，形成“井”字形。然后抹點(diǎn)鹽待用。

　　媽媽又讓我到冰箱里取出生姜和大蒜，切好，她告訴我生姜和大蒜可以去除魚腥味。

　　第一步，將洗干凈的鍋放在煤氣灶上。第二步，把油適量的倒進(jìn)鍋中。第三步，把準(zhǔn)備好了的魚放進(jìn)鍋里煎，要適時(shí)地翻身，免得煎焦。也要小心翻炒時(shí)別把魚弄碎。

　　我把親手做的魚放在桌子上，看著香噴噴的菜，說(shuō)：“我下一次一定做的更好�！濒~不到幾分鐘就被吃完了。我覺(jué)得太不可思議了。

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