糖醋排骨作文15篇[集合]

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的糖醋排骨作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

糖醋排骨作文1

　　暑假里，很多人都出去吃、玩，還發(fā)微信展示美食，饞得我直流口水。我突然想起好久沒(méi)吃的糖醋排骨，我的嘴巴可刁了，外面店里做的太甜，我想吃外公外婆親手做的！

　　到了外婆家，我馬上裝出一副可憐的'樣子說(shuō)：“外婆，給我做一碗糖醋排骨好嗎，求求你啦！”“好�。　蓖夤�外婆爽快地答應(yīng)了。

　　外婆的糖醋排骨做好了，冒著熱氣，排骨上澆了很多汁，顏色很濃，那醬汁從肉上滑下來(lái)，哇！可誘人了。我一下掃掉半碗，吃著碗里的想著鍋里的，明天我還要吃糖醋排骨，不過(guò)得看外公的手藝?yán)病?/p>

　　可不要小看我的外公，他年輕的時(shí)候可是廚師，外公做的糖醋排骨外表也很不錯(cuò)，汁澆得并不多，肉肉都穿了件酸甜的外套，只是味道稍淡了點(diǎn)，我口味可是很重的啦，不過(guò)我還是吃得一點(diǎn)不剩。

　　私房糖醋排骨，我的最?lèi)?ài)！

糖醋排骨作文2

　　糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜，這道菜我可喜歡吃了。有一次，我放學(xué)回家，剛進(jìn)家門(mén)，就聞到了一陣陣香味。唉？這氣味到底是從哪兒來(lái)的呢？于是，我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊，找到了，原來(lái)是廚房里的菜香，我馬上跑過(guò)去一看，啊，我最喜歡吃的`糖醋排骨。我見(jiàn)了，馬上伸出手想抓一個(gè)嘗一嘗。這時(shí)，有人用力地扭著我耳朵，我大叫一聲：“啊，好痛！”誰(shuí)呀，我回頭一看，原來(lái)是這個(gè)家的總管——媽媽。

　　媽媽看著我，笑了笑，對(duì)我說(shuō)：“你這只小饞貓，這道菜一定要在晚飯上才能吃�！背酝盹埩�，我馬上從書(shū)房里跑出來(lái)，坐到座位上，連忙拿起筷子，夾起一塊排骨吃起來(lái)。啊，甜中帶醋，外素里嫩，非�？煽凇６�天，如果再加上一點(diǎn)辣椒，那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很簡(jiǎn)單，先炸好排骨，再調(diào)好糖醋醬就可以了。啊，糖醋排骨多好吃呀！

糖醋排骨作文3

　　說(shuō)到美味，我最?lèi)?ài)吃的還是奶奶做的糖醋排骨，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜！

　　糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊排骨的上面帶著油的亮光，色澤紅潤(rùn)油亮，讓人忍不住去嘗嘗。一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆醋甜，上面還有蔥的“綠星點(diǎn)點(diǎn)”，真的是又漂亮又好吃。

　　糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最?lèi)?ài)吃奶奶做的糖醋排骨，因?yàn)槟棠套龅牟环湃魏挝毒�，她�?jiān)持自己的自然調(diào)料，做出來(lái)可不比放味精的差，真是美味又健康。

　　她是這樣做的：要先把新鮮的豬排放進(jìn)已經(jīng)燒好的沸水里泡一泡，過(guò)一過(guò)；撈出來(lái)后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的`鍋里，炒上一會(huì)后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時(shí)已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時(shí)放上幾片生姜，然后蓋上鍋蓋燜，等燜成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤(pán)里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤(pán)精致美味的糖醋排骨就做好了。

　　每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時(shí)我都是第一個(gè)把它夾進(jìn)嘴里慢慢品嘗。我喜歡把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)地啃中間那塊骨頭。

　　糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜。

糖醋排骨作文4

　　今天，爸爸給我做了一大盤(pán)香香的糖醋排骨。糖醋排骨的顏色很好看，是黑紅色的.，太陽(yáng)照到了糖醋排骨的身上，糖醋排骨就閃閃發(fā)光。聞一聞空氣，�。】諝庵袕浡�著糖醋排骨的香味，那香氣撲鼻的味道直往我鼻孔里鉆。我?jiàn)A起一塊糖醋排骨，咬了一口，滿嘴的香味。糖醋排骨有點(diǎn)甜，有點(diǎn)酸，最重要的是——糖醋排骨，真香！糖醋排骨色、香、味俱全，吃了一塊還想再吃一塊。突然，我吃到了一塊脆骨，這塊脆骨真硬，把我的牙差點(diǎn)咯掉！雖然牙齒很痛，但我還是吃了下去。讀到這，你是不是已經(jīng)流口水了？那快去嘗一嘗吧！

　　對(duì)了！忘了一件事！就是，爸爸做的糖醋排骨，味道好極了！

糖醋排骨作文5

　　在眾多菜肴中，我最喜歡一道中國(guó)菜--糖醋排骨了。

　　糖醋排骨做法很簡(jiǎn)單。先將排骨清水蒸，蒸熟后放在油鍋里炸，最后將醋、糖等調(diào)料放入鍋中，待至顏色是棕紅色的時(shí)候就關(guān)火。一盤(pán)香噴噴的糖醋排骨做好了。

　　糖醋排骨聞起來(lái)有一股甜香，看起來(lái)，外表棕紅，有濃汁；吃起來(lái)，酸酸甜甜，肉質(zhì)鮮美，外脆里嫩，疏爽滑口，令人垂涎三尺。

　　糖醋排骨最重要的是排骨該怎樣做好吃？最好的.方法就是在蒸的時(shí)候放在高壓鍋里蒸，這樣的話，燒好之后，咬一口，肉就會(huì)散掉，非常的好吃。大家可以去嘗試一下，看這樣做合不合大家胃口。

　　糖醋排骨還有一大特色，就是口味可以任選。它有多種做法：有的是剁椒味的，有的是紅燒味的，有的是椒鹽味的。我比較喜歡吃原味的，因?yàn)樵�味比什么都美味�?/p>

　　同學(xué)們，你們喜歡吃哪一種呢！

糖醋排骨作文6

　　每次吃到糖醋排骨的時(shí)候 ，我就會(huì)想起我和藹可親的太婆，想起她給我做的美味，那是我美好的珍藏。

　　太婆年紀(jì)大了，由外公外婆照料，平時(shí)她都窩坐在她的太師椅上，仿佛一座靜止的雕像。只有爸爸媽媽帶我去看望他們時(shí)，太婆布滿皺紋的臉才會(huì)生動(dòng)起來(lái)，沉重的.步伐也變得輕快了許多。

　　每當(dāng)這樣的日子，她都會(huì)親自下廚，做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——糖醋排骨。（太婆年輕的時(shí)候當(dāng)過(guò)廚師，做得一手好菜。）而我，則寸步不離地跟著太婆，一邊看她揮舞鍋鏟，一邊聽(tīng)她嘮叨著糖醋排骨的要訣：小排焯水，熱油鍋，煎炸小排，加調(diào)料，最后大火收汁……一老一小，樂(lè)在其中。

　　太婆喜歡看我狼吞虎咽吃排骨的樣子，每次她都笑得特別燦爛，慈祥的臉龐，仿佛年輕了十幾歲。

　　天有不測(cè)風(fēng)云， 病魔還是帶走了我親愛(ài)的太婆。聽(tīng)到這個(gè)噩耗時(shí)候，我始終都不能相信。送走太婆那天，天空淅淅瀝瀝的下著小雨，那是老天的眼淚，它為一個(gè)慈祥的老人離世而哭泣。那一刻，我多么希望太婆能起來(lái)，再為我做一次糖醋排骨。

　　一份糖醋排骨，滿含了太婆對(duì)我的愛(ài)，那是我美好的珍藏！

糖醋排骨作文7

　　作為十足吃貨的我，喜歡吃的東西可多了，比如青椒炒牛柳、酸菜魚(yú)、紅燒肉、西紅柿炒雞蛋……但是我最喜歡吃的還是糖醋排骨了！

　　這時(shí)，總會(huì)有人問(wèn)，“什么？你喜歡吃那種被厚厚的一層淀粉勾芡的排骨？”不是的，我喜歡吃奶奶為我專(zhuān)門(mén)改良的無(wú)淀粉糖排！

　　看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可不容易。俗話說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)做的過(guò)程中最需要的是耐心，也就是要掌握好火候。就是對(duì)于在廚房中“身經(jīng)百戰(zhàn)”的奶奶來(lái)說(shuō)這也不是一件容易事。

　　首先，在鍋里加一些水，醬油潤(rùn)色，少許醋調(diào)味，再放入適量的`白糖、油、鹽等，接著倒入先前洗凈的排骨，蓋上鍋蓋。用小火慢燉20分鐘，直到將水煮干，然后將鍋蓋掀開(kāi)，進(jìn)行翻炒加入少許味精，最后將醋再一次加入后，美味的糖醋排骨就完成了！

　　每一次奶奶為我燒糖醋排骨時(shí)，我都會(huì)食欲大增。面對(duì)像山一樣的糖醋排骨，我便如饑腸轆轆的狼找到了食物一樣，也不顧什么淑女形象了，狼吞虎咽地啃起排骨來(lái)，哇，我味蕾產(chǎn)生了極大的滿足感，真是太好吃了！因?yàn)榕殴浅吹臅r(shí)間得當(dāng)，肉相當(dāng)嫩，我一口就吃了七八塊！

　　在我眼里，不管是大廚做的料理，還是世界頂級(jí)美食，都不及家里奶奶燒的糖醋排骨。

糖醋排骨作文8

　　既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來(lái)形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。

　　糖醋排骨是一道十分常見(jiàn)的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。

　　雖然糖醋排骨很常見(jiàn)但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒(méi)有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會(huì)變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來(lái)和我學(xué)一個(gè)口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一二三四五。照此秘方來(lái)做，定萬(wàn)無(wú)一失矣！

　　糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的`色、香、味。

　　糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會(huì)發(fā)生脫水、分解反應(yīng)，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來(lái)漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應(yīng)”，“美拉德反應(yīng)”會(huì)產(chǎn)生一種十分好吃的味道。

　　接下來(lái)，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！

　　材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。

　　首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤(pán)。

　　嘗一口，美味無(wú)比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中，令人回味無(wú)窮。

　　這就是我喜歡的美食。雖然看起來(lái)小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。

糖醋排骨作文9

　　糖醋排骨可謂是天下第一美食，又酸又甜，很有營(yíng)養(yǎng)。

　　糖者甜也，能益脾胃、養(yǎng)肌膚；酸者入肝膽，養(yǎng)筋益韌帶。所有糖醋料理皆具有養(yǎng)益肝、脾經(jīng)脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。排骨燉煮后，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸后產(chǎn)生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營(yíng)養(yǎng)吸收率，非常適合給老人孩子補(bǔ)鈣。

　　糖醋排骨是四川一道很有名的涼菜，用的是炸收的烹飪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤(rùn)，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開(kāi)胃菜。如果再配上一道海米冬瓜味道會(huì)更好。

　　“糖醋”中國(guó)各大菜系都擁有的'一種口味。它源于江蘇的無(wú)錫，現(xiàn)在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤(rùn)，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。

　　糖醋排骨真讓人“口水直流三千尺”。

糖醋排骨作文10

　　糖醋排骨是一道好吃又開(kāi)胃的菜，它還是我媽媽的拿手好菜呢！

　　每一次王詠懿來(lái)我們家時(shí)，她都有可能做這道菜，雖然我每次都想走過(guò)去看她怎么做的，但她一定會(huì)把我推開(kāi)，讓我坐到餐廳里去，因?yàn)榕挛冶挥驼ǖ�。等待的過(guò)程是漫長(zhǎng)的，終于媽媽把一盤(pán)帶著酸甜味的糖醋排骨拿了上來(lái)，我頓時(shí)“口水直流三千尺”，恨不得馬上一嘗為快！那糖醋排骨，外面裹著一層黑里透紅又略帶一絲金黃色的糖醋，在燈光下閃閃發(fā)光，還沒(méi)吃我的嘴里就生出了一絲酸甜的味道。

　　每當(dāng)我拿起筷子貪婪地向排骨時(shí)，總會(huì)聽(tīng)到：“陳冠廷！客人還沒(méi)來(lái)，你怎能吃呢？”我極不情愿地放下筷子，心里想：悲劇�。∫槐P(pán)誘人的糖醋排骨熱騰騰的放在那里卻不能吃，真是天下的悲劇！

　　終于，王詠懿她們來(lái)了，我心里狂喜，飛快地拿起筷子夾起一塊排骨，正準(zhǔn)備放入滿是口水的嘴里時(shí)，又聽(tīng)到媽媽的喊聲：“陳冠廷，來(lái)盛飯啊！”雖然是放下筷子去盛飯，但我的心里卻對(duì)“糖醋排骨”牽腸掛肚，每走一步口水就整整增加了半毫升，當(dāng)我再次走到餐廳時(shí)，口水都可以接一杯子了！

　　終于我可以吃到排骨了！我?jiàn)A起一塊，一咬，頓時(shí)嘴里有了一種濃濃的醋香味，一種令人唾液急速分泌的`糖甜味，還有一種香噴噴的肉味。然后，我一塊接一塊毫不留情地吃著，吃得滿嘴流汁，直到滿意地打了一個(gè)飽嗝才離開(kāi)餐桌。當(dāng)然我還留了2/3呢！因?yàn)檫@也是客人的最?lèi)?ài)。

　　每次我都這樣等著，等著那美味的糖醋排骨到嘴；每次我就那么等著，等著一盤(pán)又一盤(pán)好吃又可口的母親餐，等著那幸福的味道的到來(lái)。

糖醋排骨作文11

　　每當(dāng)媽媽將美味的糖醋排骨端上餐桌，我心里就有一個(gè)疑問(wèn)：這糖醋排骨是如何做成的？在我的苦苦哀求下，媽媽總算于心不忍，教我做這道糖醋排骨了。

　　當(dāng)我們將原料買(mǎi)回來(lái)后，媽媽先讓我燒開(kāi)水，這使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的`嗎？為什么要燒開(kāi)水？看清楚媽媽接下來(lái)的動(dòng)作后，我明白了：開(kāi)水可以將食物洗得更干凈。排骨馬上被我們處理了。

　　我望著那經(jīng)過(guò)開(kāi)水洗禮而半生不熟的排骨，叫媽媽快告訴我下一個(gè)步驟：切姜。我知道姜可以調(diào)味，但下個(gè)步驟應(yīng)該是倒油，我只好叫媽媽來(lái)幫忙。在媽媽的幫助下，油總算倒得一點(diǎn)不多、一點(diǎn)不少。

　　等油燒熱后，那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”。我將它們翻炒，讓它們均勻地“洗澡”。接著要加水，等水倒進(jìn)去后，鍋里馬上噼里啪啦地開(kāi)展了“舞會(huì)”。突然，一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上，我被燙的皮膚立馬紅了起來(lái)。

　　之后就是最主要的步驟：加調(diào)味料。先加250毫升醋和四小勺糖，不然為什么叫“糖醋排骨”呢。還要放兩勺鹽，因?yàn)閶寢尭嬖V過(guò)我什么菜都要放兩勺鹽，還要放味精，要提味。

　　接著要翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了。

　　聞著那令人垂涎欲滴的香氣，糖醋排骨做好了。

糖醋排骨作文12

　　今天爸爸給我做了一大盤(pán)糖醋排骨。糖醋排骨的.顏色很好看，又黑又紅。太陽(yáng)照在糖醋排骨上，糖醋排骨就會(huì)發(fā)光。聞到空氣，��！空氣中彌漫著糖醋排骨的香味，清香撲鼻。我拿起一塊糖醋豬排，咬了一口，滿滿的香味。糖醋排骨有點(diǎn)酸甜。最重要的是——糖醋排骨，真香！糖醋排骨色香味俱全。吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)。突然，我吃了一塊脆骨，硬得我差點(diǎn)掉牙！雖然牙疼，但還是吃了。你看完這個(gè)已經(jīng)流口水了嗎？那就去嘗嘗！

　　沒(méi)錯(cuò)！忘了一件事！就是爸爸做的糖醋排骨好吃！

糖醋排骨作文13

　　今天，我按照媽媽手機(jī)上的菜譜，做了一盤(pán)酸甜可口的糖醋排骨。

　　我從冰箱里取出一盒媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的排骨，撕開(kāi)包在外面的保鮮膜，把排骨放在水龍頭下面仔仔細(xì)細(xì)地沖洗干凈，接著往鍋里倒了些自來(lái)水，擰開(kāi)煤氣灶，把水燒開(kāi)。我看到鍋里的水開(kāi)始開(kāi)心地吐泡泡時(shí)，趕緊把洗好的排骨倒了進(jìn)去，又用鍋鏟翻了幾下，只見(jiàn)排骨的顏色漸漸地發(fā)白了，我便用鍋鏟把排骨撈了起來(lái)，放到了盤(pán)子里。

　　然后，我把鍋放在水龍頭下沖洗干凈，擰開(kāi)煤氣灶。鍋燒熱后，我往里面倒了些金燦燦的食用油，當(dāng)油開(kāi)始冒熱氣時(shí)，我把排骨也重新倒了進(jìn)去，但令我始料未及的是，當(dāng)排骨“撲通”一聲掉進(jìn)鍋里時(shí)，鍋里的食用油四處飛濺，嚇得我跳了起來(lái)，沒(méi)想到燒個(gè)菜這么危險(xiǎn)啊，但我還是用鍋鏟翻了幾下排骨。開(kāi)始放調(diào)料了。我剛往里面放了一勺料酒，鍋就像條火龍似的“吐”出了一束火紅的`火焰，嚇得我飛快地逃進(jìn)了衛(wèi)生間，還鎖上了門(mén)。過(guò)了一會(huì)兒，我悄悄地打開(kāi)門(mén)，探頭往廚房方向張望了一下，火已經(jīng)熄滅了，只是鍋里還在不斷往外面冒熱氣。我小心翼翼地走到鍋跟前，往鍋里一瞧，呀，排骨都快要燒糊了！我趕緊拿起鍋鏟翻了幾下，又往里面放了兩勺醬油，三勺糖和四勺醋。

　　放完調(diào)料后，我倒了些水進(jìn)去，并把鍋蓋蓋上，煤氣灶調(diào)到大火。過(guò)了一會(huì)兒，水煮沸了，鍋里那葡萄似的泡泡一串接著一串，有的大，有的小，有的三五成群地在鍋的邊緣轉(zhuǎn)圈圈，有的則不停地膨脹，然后“啪”的一聲炸開(kāi)又燒了大約二十分鐘，我發(fā)現(xiàn)水快干了，便用鍋鏟翻了翻排骨，好讓排骨沾滿湯汁。終于可以出鍋了。

　　只見(jiàn)一塊塊排骨挨挨擠擠地躺在那白玉盤(pán)似的盤(pán)子里，上面均勻地裹著那粘稠的紅褐色湯汁。我輕輕地夾起一塊排骨，吹了吹，慢慢地送進(jìn)嘴里，津津有味地嚼了起來(lái)，我的舌尖觸到的依次是：那酸甜可口的湯汁，那鮮嫩無(wú)比的排骨肉以及那筋道有嚼勁的軟骨。

　　雖然經(jīng)歷了很多波折，但這盤(pán)誘人的糖醋排骨最終還是大功告成了。

糖醋排骨作文14

　　世間美食，無(wú)一能及我媽做的糖醋排骨好吃。

　　“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開(kāi)，一邊說(shuō)一邊拿起圍裙向廚房走去。

　　“哦耶”我高興得一蹦三尺高。

　　要知道我想吃我老媽做的糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時(shí)很愛(ài)做菜，但很少做糖醋排骨，因?yàn)樗�制作精�?xì)、復(fù)雜，很花功夫。

　　我也走進(jìn)廚房，在旁邊看著老媽做，只見(jiàn)他把剁好的排骨放到鍋里用開(kāi)水焯一下，撈出來(lái)，裝在盤(pán)子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分鐘。接著把腌制好的排骨放油鍋里炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然后把排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放進(jìn)白糖、肉湯，用大火燒開(kāi)，然后改成小火燜汁，最后淋上香醋，這道菜就完成了。

　　看著放在桌上的`糖醋排骨芬芳撲鼻，味道仿佛傳遍了整個(gè)房子，我拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴，忽然有種酸甜的感覺(jué)涌上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個(gè)很普通的菜，但從中可以表達(dá)出媽媽對(duì)我的愛(ài)。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。

　　媽媽的糖醋排骨永遠(yuǎn)是我的最?lèi)?ài)。

糖醋排骨作文15

　　天還是蒙蒙亮，雪如一個(gè)小小的精靈在空中飛舞，在這寒冷的冬日早晨，一個(gè)老人在茫茫雪天中行走，只為給她的外孫女做一份糖醋排骨。

　　在東城河畔有一排老房子，斑斑點(diǎn)點(diǎn)的墻上留下歲月的足跡，我的童年就是在這青瓦白墻中度過(guò)的。當(dāng)春天的第一縷陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)蔭射進(jìn)小院里，我便樂(lè)呵呵的跑到外婆面前，牽著外婆的大手不停地喊著外婆，外婆那時(shí)的手還是較為光滑的。每當(dāng)那時(shí)外婆總是笑著對(duì)我說(shuō)：“乖乖呀，外婆給你做好吃的�！倍�我就是站在一旁靜靜地看著外婆端來(lái)糖醋排骨，咬一口，一股香味在口齒之間蔓延，酸酸的、甜甜的的滋味在我的心里留下了不可磨滅的位置，伴隨著我長(zhǎng)大。

　　時(shí)間在腳下流逝，從不等人。而我也從曾經(jīng)的小姑娘到現(xiàn)在的翩翩少年，步入中學(xué)的我一周只回家一次，每次回家迎接我的總是外婆的糖醋排骨，直到那一天……

　　那天晚上，當(dāng)車(chē)子拐進(jìn)小區(qū)時(shí)，透過(guò)窗戶我看見(jiàn)一位老人站在門(mén)口，好像在張望什么，脖子，身子很長(zhǎng)，眼睛死死地盯著前方。走近一看，是外婆！我高興地大喊一聲外婆，外婆一驚。先是歡喜的摟著我，一會(huì)兒外婆有些失落，說(shuō)：“乖乖啊，今天沒(méi)有買(mǎi)到排骨，讓你受苦了。”語(yǔ)氣中帶著些許自責(zé)，我笑笑道沒(méi)事。

　　風(fēng)在窗外呼呼地敲打著窗戶。樹(shù)葉沙沙作響，枯葉子發(fā)出吱吱的碎裂聲。雪花漫天飛舞，寒冷的天讓我遲遲不肯起床，最終在在母親幾次的呼喚下，才依依不舍的`離開(kāi)了溫暖的被窩，我才發(fā)現(xiàn)外婆不在家。外公說(shuō)：“你外婆早上五點(diǎn)就起來(lái)去跟你買(mǎi)排骨�！蔽业男奈⑽⒁徽�，如平靜的湖水落進(jìn)了一個(gè)石子，泛起圈圈漣漪。這時(shí)外婆回到家里。她雙手凍得通紅，臉上還有幾幾片雪花。褲子邊被雪水已經(jīng)打濕了，外婆伸出自己那粗壯的大手，想撫摸我的臉，卻不知為什么又放下了，最后就拍了拍我的肩膀，喘著粗氣說(shuō)：“乖乖，好好學(xué)習(xí)，外婆給你做糖醋排骨�！蔽彝�著外婆，瘦而通紅的臉，不僅心疼。

　　中午的時(shí)候，我坐在餐桌前，等待著外婆的糖醋排骨，心里有著說(shuō)不出的滋味。一股香味撲鼻而來(lái)�！皝�(lái)，乖乖多吃點(diǎn)“”外婆夾一塊糖醋排骨，望著外婆那雙布滿血絲的眼睛，我強(qiáng)忍著淚水吃下糖醋排骨。排骨依然是甜的，而我卻慌忙而逃，不爭(zhēng)氣的淚水流了下來(lái)，心里是說(shuō)不出的滋味。

　　外婆是一位樸素的老婦人，她沒(méi)有華麗的語(yǔ)言，沒(méi)有富貴的金錢(qián)和高尚的學(xué)識(shí)，他用自己的方式每天都疼我，愛(ài)我！日復(fù)一日，年復(fù)一年，直到永久。這酸甜的糖醋排骨包含了我和外婆的濃濃親情，這酸甜的滋味永遠(yuǎn)存留在我的心中。

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