（集合）炒雞蛋作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

炒雞蛋作文1

　　今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經(jīng)知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋，再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿，這是主菜，當(dāng)然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個(gè)小工來完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉，就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了，讓我們看一下步驟吧！

　　把蝦肉切成蝦丁，再切一點(diǎn)蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開抽油煙機(jī)，將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可，瞬間香味撲鼻。

　　大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的'盤子里，關(guān)閉抽油煙機(jī)，這時(shí)，又該我這個(gè)小工隆重登場(chǎng)了，把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！

　　端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養(yǎng)又美味，就像至尊的享受啊！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯(cuò)，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。

炒雞蛋作文2

　　周末中午，我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音，走進(jìn)廚房，看見媽媽正在做菜。在做什么呢？原來是做西紅柿炒雞蛋。

　　只見媽媽打了兩個(gè)雞蛋，攪拌一下，再把西紅柿切成塊狀，放在旁邊。做完這些，媽媽把油倒在平底鍋里，待油熱之后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去。接著放進(jìn)雞蛋和西紅柿，翻炒一下，在這個(gè)過程中倒一點(diǎn)醬油，撒一些鹽。在整個(gè)過程中，我一直站在旁邊靜靜地看著，媽媽那嫻熟的技術(shù)，是做了多么頓飯菜才練出來的呢？

　　西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽把它盛在盤子里，端到餐桌上。看著這香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的，再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的.小蔥，乍一看像一幅美麗的風(fēng)景畫，一會(huì)兒是紅色，一會(huì)兒是黃色，一會(huì)兒又是綠色，真好看。冒著熱氣的盤子散發(fā)出來一陣陣香氣，真沖我的鼻子。

　　媽媽溫柔地說：“寶貝，就知道你這會(huì)兒肯定餓了，來，媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，你嘗嘗好不好吃？”媽媽說著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進(jìn)嘴里，頓時(shí)滿口都是雞蛋香，又夾了一塊西紅柿，西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香，真是人間美味啊。

　　“別光吃菜，也要吃一點(diǎn)饅頭呀！”媽媽說著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開，把菜夾到饅頭里，然把它合在一起，咬上一口真好吃�！皨寢屵@個(gè)西紅柿炒雞蛋好好吃呀，你能每天給我做一次，好嗎？”我問。媽媽開心極了說：“當(dāng)然可以，如果你喜歡，我可以天天給你做�！�

　　聽了媽媽的話，我非常開心，因?yàn)榭梢蕴焯斐缘轿骷t柿炒雞蛋，也能天天感受到媽媽對(duì)我的關(guān)心。

炒雞蛋作文3

　　我很喜歡炒雞蛋，但是我不會(huì)。我看到父親炒雞蛋，我仔細(xì)觀察他的`一舉一動(dòng)。

　　我看到爸爸先把雞蛋弄碎，然后攪拌成蛋液備用。然后打開煤氣，把鍋加熱，再往鍋里加點(diǎn)油和醋。油加熱后，將蛋液放入鍋中，不斷翻炒，最后加點(diǎn)鹽，這樣一盤美味的炒雞蛋就做好了。

　　炒雞蛋如果加入韭菜或西紅柿，會(huì)變成韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋，味道更好，營養(yǎng)更豐富。

　　練了好久終于學(xué)會(huì)了，這樣一個(gè)人在家就不會(huì)餓了。

　　我想讓我的朋友吃我的炒雞蛋，但我不能。有機(jī)會(huì)一定要有。讓父母吃，讓爺爺奶奶吃，讓兄弟姐妹吃。

炒雞蛋作文4

　　星期天，媽媽教學(xué)學(xué)做菜。我學(xué)的第一個(gè)菜是炒雞蛋，因?yàn)槠綍r(shí)我看媽媽做菜時(shí)，炒雞蛋是最容易的了，所以我想就從最容易的菜開始吧！

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，又從碗柜里拿出一個(gè)碗。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著一個(gè)雞蛋，在鍋臺(tái)上輕輕的`敲了一下，沒情況！又敲了幾下，終于敲開一個(gè)小口子，可是蛋殼也跟著進(jìn)去了。媽媽看了哈哈大笑，怎么回事呢？媽媽說：“不要用勁太大，只要用手指摳住小口，再輕輕掰開雞蛋殼就行了�！贝虻诙�個(gè)雞蛋時(shí)，我模仿媽媽的方法，效果好多了。

　　雞蛋流到碗里后，我開始用筷子調(diào)勻，調(diào)的碗周圍都是雞蛋，媽媽說：“雞蛋不是打的，是攪的�！蔽野凑諎寢尩姆椒ü�然好了很多，雞蛋很快調(diào)勻了。我又在碗里加了一點(diǎn)鹽和蔥花，接著就點(diǎn)火，等鍋熱了以后，就往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后就把雞蛋入鍋中，頓時(shí)，鍋?zhàn)影l(fā)出了“滋滋”的響聲，雞蛋也隨之結(jié)成了塊，散發(fā)出誘人的香味。我不停的翻炒，聞著炒雞蛋的香味我興奮不已，這道菜終于做好了。

　　我連忙把炒的雞蛋端到媽媽面前，讓媽媽品嘗一下，媽媽吃了一口說：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，就是味道有點(diǎn)淡，下次再多放一點(diǎn)鹽就可以了。”

　　啊，學(xué)炒雞蛋的感覺真好。

炒雞蛋作文5

　　今天中午，媽媽要教我炒雞蛋，我高興極了，趕緊圍上圍裙跟媽媽學(xué)。

　　媽媽拿了兩個(gè)雞蛋，把一個(gè)雞蛋在碗邊磕破，輕輕一摳蛋殼，蛋清、蛋黃就像滑冰一樣滑進(jìn)了碗里。我學(xué)著媽媽的樣子打另一個(gè)雞蛋，結(jié)果在摳開蛋殼的時(shí)候，碎蛋殼也隨著蛋清和蛋黃混進(jìn)了碗里。

　　開始攪拌了，媽媽教我用筷子順著一個(gè)方向攪，我卻攪不成，不是方向亂了，就是把蛋液弄到碗外面去了。當(dāng)?shù)扒搴偷包S攪得不分你我、蛋液上也起了一些泡沫時(shí)，就攪拌好了。

　　這時(shí)，媽媽把鍋放在灶上倒進(jìn)油�？粗�那熱乎乎的油，我忍住害怕，快速地將蛋液往里一倒。只聽“刺啦”一聲，蛋液接觸到油，冒起了白色的大泡泡，猶如盛開的.大菊花。媽媽讓我用鏟子快速翻炒，不一會(huì)兒，雞蛋變成金黃色的了。

　　我把雞蛋鏟到盤子里，喜滋滋地端了出來。媽媽嘗了一口說：“還不錯(cuò)�！蔽覈L了一口，唉，有點(diǎn)淡，不過呢，我終于學(xué)會(huì)炒雞蛋了。

炒雞蛋作文6

　　一天，天氣晴朗，在我強(qiáng)烈的要求下，媽媽只好答應(yīng)我去做西紅柿炒雞蛋。

　　于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地?cái)嚢枇似饋恚�不一�?huì)兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的.油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個(gè)大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會(huì)兒，媽媽放了點(diǎn)蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。

　　原來一道簡單的菜也要花費(fèi)這么長的時(shí)間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦�。�

炒雞蛋作文7

　　今天，王老師布置了一項(xiàng)有意思的作業(yè)，是體驗(yàn)炒雞蛋，于是我在媽媽的指導(dǎo)下，開始炒雞蛋了。

　　首先，我小心翼翼地從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋湊近碗沿，輕輕一嗑，“咯”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。接著我兩手拿著雞蛋，沿著裂縫輕輕一掰，“咔嚓”雞蛋裂成了兩半，晶瑩剔透的蛋清和金燦燦的蛋黃都乖乖地流進(jìn)了碗里。這時(shí)再加入適量的`鹽用筷子“嗒嗒嗒”地?cái)嚢杵饋�，不一�?huì)兒，蛋黃和蛋清就均勻的混在一起了。

　　接下來要炒雞蛋了，我搬來一個(gè)小凳子，踩在上面，就剛好能夠著灶臺(tái)了。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后快速打火，微藍(lán)色的火焰一下子就竄了出來，不久便熊熊地燃燒起來，等油冒煙后，我慢慢地將雞蛋倒入鍋里，頓時(shí)鍋里“嚓啦”地響了起來，雞蛋像一朵美麗的蓮花盛開在鍋底，鍋里的油珠也活躍起來了，活像一個(gè)個(gè)活潑的小孩子在上躥下跳，有的甚至跳到了我的手上，還真疼呢。這時(shí)，媽媽說趕快翻炒，于是，我拿起鏟子翻炒起來，“叮叮當(dāng)當(dāng)”廚房里仿佛響起了美妙的交響曲。

　　終于炒好嘍，我迫不及待地把雞蛋鏟到碗里，拿起筷子讓媽媽嘗了一口，媽媽說味道真的不錯(cuò)，聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里美滋滋的。

炒雞蛋作文8

　　炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺得炒雞蛋非常簡單，就有了想學(xué)炒雞蛋的念頭。可是爸爸怕油燙著我，一直不同意。

　　終于有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進(jìn)廚房，媽媽說：“我先炒個(gè)雞蛋做示范，然后你照著我的方法，自己動(dòng)手炒個(gè)雞蛋。”媽媽在冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做著炒雞蛋的.示范，一邊給我講解炒雞蛋時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。不一會(huì)兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學(xué)著媽媽的樣子，拿了個(gè)碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，放在一旁。然后，媽媽教我把爐火點(diǎn)燃，放上炒鍋，倒入一點(diǎn)油，等油燒至滾燙后，我把先前準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“可以了”。就這樣，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對(duì)爸爸媽媽說：“我也會(huì)炒雞蛋了”。

　　�。∥页吹碾u蛋真香�。≡瓉�，炒雞蛋并不簡單。我吃著自己炒的雞蛋心里非常高興。

炒雞蛋作文9

　　這天，我正閑著沒事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽，突然心血來潮，想自己做一道菜試試。

　　于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　第一步，先要打兩個(gè)雞蛋。平時(shí)看媽媽打雞蛋挺簡單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的時(shí)候不是蛋黃流了出來，就是根本打不開，這么一個(gè)簡單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒什么大問題，輕輕松松過關(guān)。

　　終于輪到炒菜這一關(guān)了，我?guī)�上灶袖，拿著鍋鏟，儼然一副大廚的樣子�？墒�，我表面很自信，心里卻直打鼓，心想，萬一油踐到身上咋辦？萬一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧，終于，我開始了炒菜。

　　首先，先把油燒熱。經(jīng)過漫長的等待過后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋一下鍋，只聽呲啦一聲響，馬上冒起來泡來。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的.時(shí)候，我把西紅柿倒了進(jìn)去，又是刺啦一聲，可我已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無敵的鍋鏟下。之后，又放了一點(diǎn)調(diào)料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　直到炒完了菜，我才注意到，我已經(jīng)是滿頭大汗。這時(shí)，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。

炒雞蛋作文10

　　天空像被颶風(fēng)吹了一夜，顯得瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，我?guī)е�愉快的心情品嘗著人間美味--西紅柿炒雞蛋。

　　我夾起一塊雞蛋，迫不及待的往嘴里送。這塊雞蛋呈橢圓形，波浪型的邊緣，嫩黃嫩黃的，有一種入口即化的感覺，在紅色的鋪蓋下，仿佛就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口，一陣鮮香如同一個(gè)頑童一般撲向口腔，酸味帶著它的“大軍”迅速占領(lǐng)了我的舌頭，還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣，歡呼著滑進(jìn)了我的喉嚨，又乘坐電梯來到了最底層--胃，它們鉆了進(jìn)去，在我的胃里自由地游泳，有時(shí)在這里探出頭來，有時(shí)在那里濺起一朵朵大水花……

　　當(dāng)然，西紅柿也不甘示弱，它像裝有磁鐵一樣，猛力地吸住筷子，拼命的往我嘴里塞。現(xiàn)在輪到西紅柿“大軍”占領(lǐng)我的口腔了，西紅柿是個(gè)急性子，為了能早點(diǎn)見到雞蛋，連滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃里，仿佛掉進(jìn)了萬丈深淵，但是它們絲毫不害怕，反而舉起來雙手歡呼起來，如同一位正在破蹦極吉尼斯紀(jì)錄的世界冠軍。這時(shí)原本空空蕩蕩的.胃仿佛就像突然間從一個(gè)空無一人的旅游景區(qū)，變成了一個(gè)人聲鼎沸的網(wǎng)紅景區(qū)，不僅迎來了手舞足蹈的黃衣游客，還來了一批熱情似火的紅衣游客，好不熱鬧��！

　　這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。

炒雞蛋作文11

　　今天上午，媽媽帶我上完課外班回來，進(jìn)屋看到媽媽疲憊不堪，心想：讓我給媽媽做個(gè)菜，讓她休息一會(huì)，也讓她高興高興，就燒個(gè)番茄炒雞蛋吧！

　　于是，我興高采烈的跑到廚房里，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。媽媽怕我不小心切到手，所以番茄由媽媽幫我切，雞蛋我自己打。把東西準(zhǔn)備好以后，就輪到開火炒了，我先把總閥門打開，又把煤氣灶打開，然后往鍋里倒油，等到一縷縷青煙從鍋里冒出來時(shí)，我心想該放雞蛋了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“避里啪啦”的聲音響起了，這時(shí)一滴油濺到了我的手上，我害怕的連忙躲開，過了一會(huì)，我又回到鍋前，把雞蛋翻炒了幾下，這時(shí)雞蛋已經(jīng)連成了一塊大餅，我又把雞蛋餅用鏟子分切成小塊，盛出備用。接著，又放了點(diǎn)油，把番茄倒到鍋里，放了一點(diǎn)鹽，翻炒了會(huì)，再把炒好備用的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，再次翻炒了幾下，就盛出來。這時(shí)一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。

　　我把香噴噴的`番茄炒雞蛋端到媽媽面前，讓她品嘗，媽媽嘗后說：“真好吃，我的兒子會(huì)炒番茄雞蛋了，你真是長大了，太棒了，媽媽愛你！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。

炒雞蛋作文12

　　我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發(fā)著誘人的香味，好吃又營養(yǎng)。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。

　　有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個(gè)胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個(gè)角點(diǎn)了幾下，“啪、啪、啪�！毕裥‰u出殼。我用力的把殼“拉”開，一個(gè)蛋黃就“啪嗒”一聲掉進(jìn)碗里。雞蛋打好后，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點(diǎn)水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等著倒油了，而我沒意識(shí)到，炒雞蛋的順序完全反了。等到鍋冒煙的時(shí)候，我才開始倒油。一點(diǎn)一點(diǎn)的.，就像金黃色的牛奶，慢慢流進(jìn)鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會(huì)兒，聽見動(dòng)靜不大了，我又跑進(jìn)去，瘋狂的倒水。不一會(huì)兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進(jìn)小碗里面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進(jìn)垃圾桶里了。

炒雞蛋作文13

　　那是一個(gè)星期天，直到中午爸媽都還沒回來，可我的肚子早已在叫了。“總不能我自己做吧，要知道，我可從沒做過飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰怕誰。”

　　我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺得油有些少，又倒了些進(jìn)去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋里頓時(shí)散發(fā)出一種怪味。我把鍋端下來一瞧，里面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎么吃��！唉:-( 從做吧。

　　我把鍋洗干凈后，再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓(xùn)，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤氣打開，再把油倒進(jìn)鍋里。過了一小會(huì)，油就像一個(gè)淘氣的小孩，不停的.往外跳，有的還跳到了我身上�！鞍�！好燙啊！”我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋中，也來不及看被燙的地方。過了5秒左右，雞蛋鼓了起來，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。

　　好不容易啊，終于做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來了：“好香啊，是什么啊？“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說我是個(gè)好孩子，還夸我做的雞蛋好好吃。

　　通過此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬倍。我以后會(huì)多嘗試自己沒有做過的事的！

炒雞蛋作文14

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”我轉(zhuǎn)身一看，已經(jīng)6點(diǎn)了，家庭作業(yè)已經(jīng)做完了，爸媽怎么還不回來呢？我的肚子早已餓得咕咕叫。我翻遍了整個(gè)廚房，只找到幾個(gè)生雞蛋和半鍋冷稀飯。我想：單單吃這冷稀飯我能吃得下嗎？望著這幾個(gè)生雞蛋，我靈機(jī)一動(dòng)：平時(shí)經(jīng)�？磱寢尦措u蛋，都快學(xué)會(huì)了，今天不如大顯身手，試一試我的手藝。

　　說干就干，我學(xué)著媽媽的樣子，將雞蛋輕輕敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上蔥、鹽等調(diào)料，又用筷子將蛋汁攪拌成糊狀。準(zhǔn)備下鍋了，我把鍋刷得一干二凈，端起鍋放在煤氣灶上，打開煤氣，點(diǎn)上火，往鍋里倒入一些花生油，再將雞蛋放進(jìn)鍋里�！斑辍�—”油花四濺，嚇我一跳。我急忙拿起鏟子把雞蛋左翻右翻。只一會(huì)兒，我就聞到香味了。我心想：這蛋要是多炒幾分鐘，肯定會(huì)更香的。于是，我又拖延了幾分鐘，漸漸地，雞蛋冒煙了，我急忙關(guān)上火，打開了抽油煙機(jī)。那“嗡嗡”的機(jī)鳴聲，使我煩躁得心里像打翻的五味瓶……

　　一陣熟悉的腳步聲傳來，是爸爸。爸爸看著那燒焦的'雞蛋，猜出是我炒的，便笑笑對(duì)我說：“兒子，別灰心，來，爸爸教你�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸和顏悅色地說：“炒雞蛋，首先要掌握好火候，同時(shí)要放足夠多的油，把雞蛋放進(jìn)鍋以后，要時(shí)不時(shí)將雞蛋翻來翻去，才不會(huì)燒焦，熟了就馬上關(guān)火，不能炒太久�！痹诎职值膸椭�下，我很快就炒出了一盤鮮美的雞蛋。

　　經(jīng)過這次炒蛋，我明白了看似簡單的一件事，要做好也要有一點(diǎn)學(xué)問呢！

炒雞蛋作文15

　　暑假里，每天看看書，玩玩游戲，很是輕松愜意。有一天中午，看到媽媽做飯，我突發(fā)奇想，讓媽媽教我炒雞蛋飯。

　　雞蛋飯，是南方最最傳統(tǒng)的“快餐”，大家都喜歡吃。我也愛吃雞蛋飯，因?yàn)槊看螊寢尲影啵�爸爸要么給我吃肯德基，要么就給我吃雞蛋飯。雖然經(jīng)常吃，可從來沒炒過雞蛋飯，所以想親自炒一次。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我開始學(xué)著炒雞蛋飯。先把媽媽的花圍裙系在腰上，樣子很滑稽，有點(diǎn)兒像馬戲團(tuán)的小丑兒。我挑了兩個(gè)最大的雞蛋打入碗中，先放一點(diǎn)點(diǎn)兒鹽，然后用筷子將蛋清和蛋黃攪打均勻。我打燃灶火，把鐵鍋燒熱，倒入適量的油，油開始冒煙兒時(shí)慢慢地把雞蛋倒入鍋中，鍋里立刻“滋啦滋啦”地響起來，油星兒四濺，嚇得我左閃右躲，樣子很狼狽，但心里充滿了樂趣。鍋里的雞蛋在油溫的“澆灌”下，變成了一朵金黃色的大菊花，有趣兒極了！在媽媽的催促下，我不情愿地用鍋鏟把“大菊花”攪碎，倒入米飯不斷地翻炒，再放入一小勺鹽，在飯要出鍋時(shí)又放了一撮蔥花兒，一盤香噴噴的'雞蛋炒飯終于做成了，潤著兒油星兒的米飯晶瑩剔透，碎蛋花像一顆顆小金星在盤子中閃耀，蔥花兒就像碧玉鑲嵌其中，這簡直就是一件“藝術(shù)品”，而我就是制作這件藝術(shù)品的“大師”！

　　這次學(xué)炒飯，我悟出一點(diǎn)訣竅：雞蛋一定要攪勻，米飯一定要炒透，最重要的一點(diǎn)是只能放一點(diǎn)兒鹽和蔥花兒，這樣才能炒出正宗的雞蛋飯。

　　通過這次炒雞蛋飯，我感到一件看似簡單的事，其實(shí)做起來是很不容易的，只有親自動(dòng)手，才能掌握真實(shí)的東西�！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。

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